摘要:2022年秋收之际，韶关市始兴县澄江镇铁寨村的千亩有机百香果悄然转红，迎来了成熟采摘季节。 走进韶关始兴澄江镇铁寨村百香果种植基地，环顾四周，基地绿意盎然。在绿色的藤蔓下，百香
2022年秋收之际，韶关市始兴县澄江镇铁寨村的千亩有机百香果悄然“转红”，迎来了成熟采摘季节。
走进韶关始兴澄江镇铁寨村百香果种植基地，环顾四周，基地绿意盎然。在绿色的藤蔓下，百香果挂满枝头，迎来丰收，散发出果香，工人们穿梭在棚架下采摘成熟的百香果。
韶关始兴澄江镇具有先天的自然条件优势，气候温湿，土壤肥沃，光照和水分充足，是百香果种植的“宝地”。2018年，始兴县白虹农业科技有限公司看中了当地独特的自然资源优势，在铁寨村建设了千亩现代农业特色水果种植基地，开发了百香果种植。经过几年的发展，这里种植的百香果汁多，甜度高，口感好，质量好，深受市场青睐。但由于今年雨天较多，也对百香果的生长产生了一定的影响。
百香果是一种多年生常绿攀缘草藤本植物。三线挂帘种植有效改善了百香果藤蔓的攀爬空间，具有良好的通风透光性，不易滋生细菌，对预防疫病和茎基腐病有较好的效果；充分的照明可以改善光合作用，使果实获得更多更好的营养。果实成熟变色好，果粒均匀，促进果实品质。此外，日常修剪采摘也非常方便，提高了工作效率和生产效率。
此外，近年来，韶关始兴澄江镇百香果基地还大力发展数字农业和智慧农业，投资200多万元，安装了一系列现代科技系统，可24小时实时监测记录空气温湿度、土壤温湿度、大气二氧化碳浓度、大气压力、风速风向等数据，实现农业生产的准确监测、智能控制。技术和种植模式创新是双重的“加持”2022年百香果优质果实达到80%以上。
百香果的功效
百香果的功效与作用有哪些？百香果（鸡蛋果）具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等功效与作用，其作用机理如下：
1、保健机理：百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。百香果中含有多达165种化合物、17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老、养容颜的功效。
3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
4、促进代谢：百香果的香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
百香果的适用人群
除了患有胃病和对百香果过敏的人不应吃百香果，一般人都可以吃，包括孕妇和婴幼儿，可以补充营养，对身体有益。
1、百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。
2、精神、工作压力大的人吃百香果有好处。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用。天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。
3、失眠、焦虑的人可以吃百香果。百香果治能够疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑。
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