日期：2012-02-05 23:14:00  点击：332   好评：4  评论()

韶关各县市土特产 ◇仁化：土纸、毛竹、松香、山茶子油、木耳、冬菇、白毛茶、沙田柚。 ◇曲江：马坝油粘米、南华李。 ◇乐昌：宁麻、花生、白毛茶、冬菇、马蹄、猕猴桃、西洋参、黄连、西藁木、升麻等名贵中药材。 ◇南雄：黄烟、腊鸭。 ◇始兴：竹木及其加工品、香菇...

日期：2011-02-23 19:28:49  点击：266   好评：0  评论()

气候及地域的关系，粤北韶关的美食在省内独具特色既有广东菜的温婉，又带一点湘菜的泼辣。而韶关菜的绝妙之处，更在于无可取代的当地土特产，生晒腊味拼盘、腊鸭芋头煲等即是最佳代表。 乡土气息浓郁的韶关生晒腊味拼盘 气候及地域的关系，粤北韶关的美食在省内独具特色既有...

日期：2010-12-08 15:49:46  点击：171   好评：0  评论()

乳源县： 乳源豉汁山坑螺：乳源瑶山碧水、溪流纵横交错，生长在清明如镜的山坑小溪之螺，清香爽口，味道独特。配以豉汁、蒜茸清炒，深受食家赞赏，乃山区特色之食品。 山石韭菜：韭菜到处皆是，但山石韭菜韶关地区唯独乳源才有。它生长在深山石坑水边，属野生绿色食品，...

日期：2009-03-04 19:38:25  点击：165   好评：2  评论()

梅岭鹅王:中等辣度，咸香适中，鹅只焖得相当入味，最下饭.腊味拼盘:包括猪舌、南瓜丝、腊鸭、黄獍，每一样的口感皆不一样，能品尝多种南雄腊味...

日期：2008-11-02 01:23:56  点击：142   好评：0  评论()

韶关旅游菜单   民族宾馆：A 老火靓汤　  金香鸡 布衣卤肉    冬菜蒸肉饼 清蒸河上鲜  农家蒸猪红 花雕扣莲藕  罗汉上素 和味坑螺    蒜茸炒时蔬  农家米饭   民族宾馆：B 老火靓汤   ...

日期：2008-06-06 15:40:46  点击：1642   好评：6  评论()

　　乳源豉汁山坑螺：乳源瑶山碧水、溪流纵横交错，生长在清明如镜的山坑小溪之螺，清香爽口，味道独特。配以豉汁、蒜茸清炒，深受食家赞赏，乃山区特色之食品。   　　山石韭菜：韭菜到处皆是，但山石韭菜韶关地区唯独乳源才有。它生长在深山石坑水边，属野生绿色食...

日期：2008-05-25 00:01:24  点击：46   好评：0  评论()

新鲜猪肉，用手工传统方法棒槌拍打成糕浆，伴以食粉制成的肉丸，与普通肉丸大不相同，其特点：爽脆嫩滑。至今翁源仍保留这一民间传统料理，深受食客偏爱，情有独钟。...

日期：2008-05-25 00:01:23  点击：47   好评：0  评论()

中国红石公园——丹霞山与阳元山之间的锦江，丹山碧水，水环着山，山拥着水，山水掩映在竹树婆娑的环境中，锦江之鱼，是游客用餐必点之享用佳肴。最具特色的算是——臭豆豉鱼；采用民间古传的臭豆豉炆鱼，闻起来臭，吃起来香，回味无穷，一点也不比臭豆腐逊色。...

日期：2008-05-25 00:01:13  点击：36   好评：1  评论()

大布腐竹...

日期：2008-05-25 00:01:37  点击：116   好评：1  评论()

曲江客家艾糍...

日期：2008-05-25 00:01:36  点击：60   好评：0  评论()

瑶山竹筒饭...

日期：2008-05-25 00:01:37  点击：51   好评：0  评论()

乐昌芋头以北乡闻名，君达菜，本少人食用，但配炆香芋，却使食客情不自禁地伸长脖子，深深地吸入这股香味。...